Беседка с летней кухней. Варианты, архитектура, особенности строительства и эксплуатации

На даче нужно наслаждаться свежим воздухом, а не дышать кухонными запахами. Многих дачников и владельцев загородных коттеджей это утверждение подвигло на строительство летней кухни. Нередко летнюю кухню обустраивают в беседке. Это очень удобно: беседка служит как местом приготовления пищи, так и летней столовой, где приятно собираться всей семьёй.

Сейчас беседки с летней кухней очень популярны, существует множество вариантов архитектуры таких строений. Беседки строят из различных материалов. В зависимости от архитектуры беседки летняя кухня может использоваться только в тёплое время или же на протяжении всего года. Компания «Грин Вуд» предлагает множество вариантов беседок разной площади и конфигурации. Заказчик может выбрать стандартный проект или внести в него изменения в соответствии со своими потребностями.

Прежде чем приступить к строительству беседки с летней кухней, следует определить:

• место для строительства;
• материал для строительства;
• тип фундамента;
• тип архитектуры беседки (открытая, полузакрытая, закрытая);
• размеры;
• способ нагрева печи или плиты для приготовления пищи (дрова, газ, электричество).

Место для строительства беседки с летней кухней

Обычно беседку возводят на небольшом возвышении. Фундамент (ленточный или свайный) ещё немного приподнимает строение над уровнем земли.

Поскольку в летней кухне будут готовить пищу, мыть посуду, важно обеспечить доступ к воде. Также требуется электричество. Чтобы упростить задачу обеспечения беседки водой и светом, её следует установить поближе к жилому дому. В этом случае будет легче провести в летнюю кухню воду. И совсем не обязательно монтировать электропроводку. Запитать бытовые и осветительные электроприборы можно будет с помощью удлинителя.

Материал для строительства беседки с летней кухней

Беседку можно построить из дерева (бруса), кирпича, металла. Самый дорогой вариант – кирпич. Беседка получится капитальной, долговечной, летней кухней можно будет пользоваться круглый год. Однако строительство капитальной кирпичной беседки обойдётся дорого.

Беседка из металлоконструкций долговечна (главное – регулярно обновлять антикоррозионное покрытие). Часто такие беседки декорируют коваными элементами. Не менее красивые, но более дешёвые металлические украшения изготавливают методом лазерной резки. Однако стоит металлическая беседка дорого. К тому же в жаркие летние дни, когда под прямыми солнечными лучами металл накаляется, в летней кухне совсем неуютно.

Самый распространённый вариант – деревянная беседка (из бруса). Она стоит дешевле, чем кирпичная или металлическая. Дерево обладает низкой теплопроводностью, поэтому летом в кухне будет не слишком жарко. Брус пропитывают специальным средством, защищающим дерево от насекомых-вредителей. Для предотвращения случайного возгорания брус обрабатывают антипиренами. Такая беседка прослужит очень долго. К тому же из бруса можно построить беседку любой формы. Закрытой и утеплённой летней кухней пользоваться можно будет круглый год.

Тип фундамента

Выбор фундамента зависит от материала, из которого будет построена беседка. Кирпичные летние кухни обычно возводят на ленточном фундаменте. Хотя это дорого, но иначе нельзя: даже небольшое по площади кирпичное строение оказывает значительное давление на почву.

Деревянные беседки с летней кухней лёгкие. Даже если внутри установлена кирпичная печь или плита, это не слишком утяжеляет строение. Поэтому для деревянных беседок достаточно недорогого свайного фундамента.

Тип архитектуры беседки с летней кухней

Беседки с летней кухней бывают трёх видов:

• открытые;
• полузакрытые;
• закрытые.

Открытые беседки с летней кухней

Открытая беседка представляет собой обычный навес, установленный на опорах. В зоне приготовления пищи установлен мангал или барбекю. Готовить можно на дровах. Рядом - садовая мебель: стол, стулья.

Преимущества беседки открытого типа:

• простота установки навеса (для монтажа достаточно одного дня);
• защита от солнца и дождя;
• демократичная стоимость.

Недостатки:

• навес не защищает от ветра;
• в ветреную погоду под дым может быть направлен в сторону стола;
• осенью и зимой мебель приходится прятать, чтобы она не деформировалась;
• ограниченный перечень блюд (только те, которые можно приготовить на костре);
• невозможно подключить воду для мытья посуды.

Полузакрытые беседки с летней кухней

Полузакрытыми называются беседки, имеющие одну или две стены. Площадь беседки прикрыта навесом. У стены обычно устанавливают дровяную печь, газовую плиту или электрическую плиту (духовку). Если плита газовая, её подключают к баллону. В кухне может быть смонтирована постоянная проводка, куда подключают электрическую плиту или духовку. Есть условия для мытья посуды (вода поступает из бака или из локального водопровода). В оставшейся части беседки обустраивают столовую: устанавливают стол и стулья.

В полузакрытой беседке мангалом лучше не пользоваться: дым стелется туда, куда дует ветер. Все предметы, мебель, текстиль быстро пропитываются запахом дыма.

Преимущества полузакрытой беседки:

• эстетичный вид;
• защита от дождя и солнца;
• комфортабельные условия для приготовления и принятия пищи;
• есть возможность мыть посуду;
• есть возможность пользоваться электроприборами (мультиваркой, электродуховкой).

Недостатки:

• беседка не защищает от ветра;
• кухней можно пользоваться только в тёплое время года;
• на время отсутствия хозяев электроприборы и мебель нужно прятать.

Закрытые беседки с летней кухней

Закрытая беседка с летней кухней – наиболее удобный вариант. В такой беседке большие окна. Если их открыть, то солнца и воздуха будет не меньше, чем в открытой или полузакрытой беседке. Но в плохую погоду окна надёжно защищают от дождя, ветра, холода.

При помощи перегородки, ширмы или занавески помещение можно разделить на зону приготовления пищи и столовую. К закрытой летней кухне можно подвести коммуникации: электричество, воду.

Преимущества закрытой беседки с летней кухней:

• эстетичный вид;
• комфортабельные условия для приготовления и принятия пищи;
• летней кухней можно пользоваться в любую погоду;
• готовить можно круглый год;
• есть возможность подключить электроприборы;
• есть условия для мытья посуды;
• не нужно прятать электроприборы и мебель.

Недостатки:

• дополнительные расходы: необходимо установить вытяжку, смонтировать эффективную систему вентиляции;
• нужно обеспечить соблюдение правил пожарной безопасности.

Размеры беседки с летней кухней

Размеры летней кухни зависят от особенностей участка и пожеланий хозяев. Обычно площадь кухни составляет 6–12 м². Если беседка открытая или полузакрытая, то площадь может быть небольшой: 6–8 м². При необходимости размеры навеса несложно увеличить.

Но закрытую беседку перестраивать сложно. Если в беседке располагается только летняя кухня, а едят люди или в жилом доме, или на открытой террасе, то 6–8 м² для беседки вполне достаточно. Но часть беседки будет выделена под столовую, то лучше сразу проектировать помещение площадью 10–12 м².

Способ нагрева печи или плиты для приготовления пищи

Дровяная печь создаёт в летней кухне атмосферу уюта. Хорошая дровяная печь должна равномерно нагреваться, долго держать тепло, не выделять угарного газа. Поэтому тем, кто решил оснастить летнюю кухню такой печью, следует пригласить хорошего мастера, Дровяной печью нельзя будет пользоваться сразу после установки. Несколько дней её придётся понемногу растапливать. И всё это время следует наблюдать, не появились ли признаки угарного газа. В помещении с дровяной печью должна быть эффективная система вентиляции.

Гораздо проще пользоваться газовыми или электрическими приборами для приготовления пищи. Газовую плиту подключают к баллону, получается полный аналог городских условий. Электрическую духовку можно запитать от стационарной проводки или удлинителя.

Особенности строительства беседки с летней кухней

Существует множество вариантов дизайна беседок. Они могут быть не только прямоугольными, но и круглыми, восьмиугольными. Беседку из бруса легко превратить в сказочный терем. Для этого можно декорировать её резными и коваными элементами. Любители скандинавского стиля могут выбрать архитектурную форму с чёткими линиями, без лишнего декора.

Прежде чем приступить к строительству беседки, необходимо создать проект. Следует рассчитать количество и номенклатуру материалов для фундамента, стен, кровли.

Составление проекта лучше доверить специалистам «Грин Вуд». Наша компания предлагает множество вариантов проектов. Клиент может приобрести комплект элементов беседки и собрать её сам (как конструктор) или заказать услуги по монтажу беседок «под ключ».

ВЫБРАТЬ БЕСЕДКУ

НАШИ РАБОТЫ: БЕСЕДКИ И НАВЕСЫ

---

Получить бесплатную консультацию: +7 (495) 150-40-59